
豆乳とパセリのスープ
フルーツ&ナッツのせ
フルーツ&ナッツ
朝食
材料
パセリ | 20g |
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玉ねぎ | 1/2個 |
ベーコン | 100g |
豆乳 | 500cc |
塩、胡椒 | 適量 |
オリーブオイル | 適量 |
ドライフルーツ&ナッツ | 50g |
作り方
- 玉ねぎ、ベーコンを電子レンジで5分ほど温める。
- パセリ、玉ねぎ、ベーコン、豆乳を入れてミキサーにかける。
- 2を鍋に移して沸騰しないように弱火で温めて、塩胡椒をお好みで加える。
- カップにスープを入れてドライフルーツ&ナッツをのせてオリーブオイルを少しかける。